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秋の味覚の王様である松茸を頂いた。
毎年この時期になると農家である親戚のおじさんから頂戴してます。
今年の松茸は天候不順のためか豊作とは聞かないなぁ 天候不順の影響?

5年ほど前だったか大豊作の年があり、その時は焼きマツタケで頂いたが本当に良い香りで、
それまで松茸を特別良い香りと思った事のないワタシ。
「”香り松茸、味しめじ”とは焼き松茸の事だったのか!」と妙に納得した気がしたなぁ

今年は焼き松茸で食べられる程、量が多くないので松茸ご飯にする予定。
自然の恵みと親戚のおじさんに感謝しながら頂戴したいと思います。

 

 

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